わたしとねこと・・・

 手作りのジャムやお菓子に布小物とねこのペリィに猫小物と植物などのつれづれをぼちぼちと・・・




オレンジ・ビスコッティ :: 2013/09/30(Mon)

春に作った紅甘夏のピールを入れた
オレンジ・ビスコッティ♪

刻んだアーモンドも入れました♪

ビスコッティは2度焼いたって意味のイタリア語…
生地をなまこ形にまとめて焼いて、
熱いうちにスライスしてまた焼いた♪

ザクザクな食感♪香ばしくて美味しい♪

久しぶりにビスコッティ焼きました♪

本場ではワインやコーヒーに浸して食すみたいね…

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